Contactés par Trisha Castro de l'agence culinaire créative CON GUSTO, spécialisée dans la conception d’événements gastronomiques, nous avons réalisé l'assiette de présentation pour une soirée de la marque New Balance, sous la houlette du Chef Clotaire Poirier.

100 assiettes réalisées au pochoir sur biscuit recouvertes d'un émail transparent, pour une soirée sur-mesure.