Hôtel de luxe 4 étoiles avec restaurant gastronomique, brasserie et spa, le Château d'Étoges est classé monument historique (XVIIe siècle), et entouré d’un parc boisé de 7 hectares au cœur de la Champagne.
Nous avons été choisis pour réaliser les assiettes de présentation, les assiettes à pain, ainsi qu’une composition qui orne la monumentale cheminée du restaurant gastronomique “l’Orangerie“.
Nous avons également réalisé les assiettes de “L’Atelier“, la brasserie du château.
Merci à Anabelle Millet et au Chef Anthony Thibaut pour leur confiance et leur gentillesse tout au long de ce beau projet.
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photos ©Heure Bleue Studio